2730 подписчиков

🦠На Ставрополье в курятине обнаружены бактерии сальмонеллы

Бактерии, вызывающие инфекционные заболевания у человека, нашли в продукции ООО «Ставропольский бройлер», которую поставляли в школы разных регионов страны.

В течение 2023 года специалисты Роспотребнадзора проводили микробиологические исследования и в 5 пробах из 479 выявили бактерии рода Salmonella, рассказали в краевом управлении ведомства. Ещё о 6 случаях несоответствия продукции гигиеническим показателям сообщили из лабораторий других субъектов РФ.

Предприятию объявили 4 предостережения и вынесли 3 постановления о штрафах на 610 тысяч рублей. Организация попыталась оспорить их в суде.

«По двум постановлениям жалобы оставлены без удовлетворения, одна жалоба в настоящее время рассматривается», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.

Отмечается, что специфической профилактики сальмонеллёза у человека не существует. Основными симптомами заболевания являются рвота, диарея, резь в животе, озноб, высокая температура.

📲 Подписаться на 1777

🦠На Ставрополье в курятине обнаружены бактерии сальмонеллы Бактерии, вызывающие инфекционные заболевания у человека, нашли в продукции ООО «Ставропольский бройлер», которую поставляли в школы разных

Около минуты

14 июля 2023