8137 подписчиков
Структурные растения для заднего плана цветника бывают просто гигантских размеров. Примером тому может служить белокопытник японский (по латыни Petasites japonicus). Также это огромное чудо можно встретить под названием Белокопы́тник широ́кий (по латыни Petasites amplus). Причем оба названия - синонимы и скрывается под ними одно и тоже растение. Это корневищный многолетник представитель рода Белокопытник (Petasites) семейства Астровые (Asteraceae).
Растёт как и следует из названия на Дальнем Востоке: в Корее, Китае, Японии, а также на острове Сахалин и Курильских островах. Растение мощное, структурное, в природе образует огромные массивы по берегам рек и ручьёв. Часто растет на горных склонах в ущельях, где бьют ключи. Встречается среди крупных камней по днищам кратеров вулканов. Вообщем предпочитает этот гигантский белокопытник японский влажные почвы.
Вегетационный период начинается с роста цветоносов, достигающих в высоту 40 см. Желтовато-белые или желтовато-зеленоватые цветки собраны в корзинки. Число корзинок на цветоносе достигает 30 штук, собранных воедино в щитковое соцветие. Цветоносы продолжают расти и к моменту созревания плодов они могут достигать метровой высоты. Семена созревают в июне и обладают удивительной способностью прорастать сразу после созревания. Что и позволяет ему так быстро завоевывать территории и образовывать настоящие густые заросли.
Листья же на растении появляются позже, после цветения в мае. У этого вида белокопытника ширина листовой пластинки достигает 100 см - 150 см, а длина черешка у самых выдающихся экземпляров достигает 2 метров. Обычная длина черешка 70-150 см. Под таким листом легко может спрятаться от дождя не только ребенок, но и взрослый. Отмирают листья с первыми осенними заморозками.
Жители дальнего востока часто называют его лопухом. А в Японии это гигантское растение является природным символом префектуры Акита на острове Хонсю. Кстати, в Японии белокопытник является овощной культурой и его употребляют в пищу. Собирают молодые соцветия весной. В пищу их употребляют в варёном виде или обжаривают в масле. Отварные листья консервируют для приготовления суши. В меню японских ресторанов в Москве также можно встретить это растение под названиями «фуки» или «болотный ревень».
А на Сахалине в начале лета собирают черешки вегетативных листьев и после обработки употребляют в пищу.
Кстати, это растение обладает противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, что было научно доказано в ходе исследований.
В садоводстве его часто используют в качестве почво-покровного растения для задернения больших пространств. В собственном саду для такого гигантского красавца у меня места не найти. А вот в Аптекарском огороде я с радостью любуюсь на заросли белокопытника японского, где ему вольготно и никто не ограничивает его бурного роста. И ему вполне комфортно в условиях Москвы. Знаю ряд садов, в которых заросли белокопытника японского прекрасно растут в тени деревьев по берегам водоемов или искусственных ручьев.
Белоколпытник японский является природным символом префектуры Акита на острове Хонсю.
2 минуты
14 июля 2023
121 читали