7635 подписчиков
Компоты, соки, джемы: в Дагестане консервируют абрикосы
По предварительным оценкам садоводы республики собрали более 25 тысячи тонн. Большинство солнечных фруктов отправились в регионы России.
Дагестанскими абрикосами угощается Приморье, витаминами заряжаются жители Сибири, а в Центральной России кавказский абрикос — на каждом втором прилавке.
Часть урожая, традиционно, осталась в Дагестане — но ненадолго. Консервные заводы завершают переработку абрикосов. Возобновил свою работу и легендарный завод «Кикуни». Узнаваемый бренд провел модернизацию площадки как раз к сезону переработки и «забрал» на себя половину запланированного объема — почти 600 тонн. Следом за соками, компотами и джемами из абрикосов, «Кикуни» готов переработать яблочный и сливовый урожай.
Тем временем в Дагестане продолжается активная закладка фруктовых садов, в том числе и абрикосовых, а консервные заводы региона готовы одновременно брать на переработку девять тысяч тонн каждого сезонного фрукта.
фото: Максим Блинов. РИА Новости
Около минуты
26 июля 2023
116 читали