Ингредиенты (на 3-4 порции):
1 ананас (1 кг)
200 мл белого рома
200 мл кокосовых сливок
сок 1 лимона плюс 1 столовая ложка дополнительного
50 г тертого кокосового ореха
Приготовление:
Срежьте верхушку и низ ананаса. С помощью большого ножа очистите ананас от кожуры. Кончиком овощечистки удалите "глазки", а затем разрежьте ананас в центре вдоль на четвертинки. Выбросьте деревянную серединку. Нарежьте мякоть на кусочки. Выжмите сок из ананаса с помощью соковыжималки с мелким ситом. Добавьте кокосовые сливки и лимонный сок. Перемешать. Налейте в блюдце 1 столовую ложку лимонного сока. Выложите тертый кокосовый орех на небольшую тарелку. Смочите края банок в лимонном соке, затем оберните кокосовой стружкой. Аккуратно разлейте напиток по бокалам, чтобы не повредить украшенный край, и сразу подавайте к столу.
Желаем вам приятного времяпрепровождения и приятного аппетита! :-)
Около минуты
24 июля 2023