Найти в Дзене
Грабельки мои!
13 сентября 2021
Яблоко в бокале: как я делаю домашний кальвадос в яблочные годы
Из читательских комментариев: "Опубликуйте, пожалуйста, рецепт кальвадоса. Пастилы заготовили, хочется чего-нибудь эдакого. Дистиллятор есть, достался в наследство, два года вокруг кружу, а тут есть повод применить по назначению..." Рискую нарваться на армию истинных варщиков разных благородных напитков, которая прибежит в комментарии и раскрошит меня вместе с моим рецептом на молекулы. Я же не открою Америки, если скажу, что у каждого, кто гонит для дома, для семьи, есть свой собственный рецепт, и сколько людей - столько и мнений? И главный критерий здесь - по вкусу. Кому как вкусно, тот так...