88 подписчиков
Рецепт окрошки
Живу один несколько недель и сам готовлю еду. Все родные разъехались, а я за главного о хозяйству. Вот сегодня захотелось окрошки, решил и с вами поделиться своим рецептом.
Ингредиенты:
1. Литр кефира
2.Четыре средних картошки
3.Два огурца
4.Три яйца
5. Зелень( укроп, лук, петрушка)
6. Соль и перец по вкусу
7. Колбаса по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель и яйца отварить до готовности. Все остудить, почисть и нарезать кубиками.
2. Огурцы нарезать кубиками или можно потереть на крупной терке.
3. Колбасу тоже кубиками порезать. Измельчить зелень.
4. Смешать все ингредиенты в глубокой кастрюле, залить кефиром, посолить поперчить. Еще можно добавить минералку.
Хорошо перемешать и наслаждаться 😉
А вы любите окрошку на квасе или кефире?
Около минуты
24 июля 2023