Буйволы обладают плохим зрением, зато имеют тонкое обоняние. Известно немало случает, когда буйволы притворялись мертвыми. Когда к ним подходил неопытный охотник они резко вскакивали и нападали на него. На небольших расстояниях буйволы способны бежать со скоростью 50 км/ч. Около 70% рациона диких азиатских буйволов составляет водная растительность. Всю жаркую часть дня буйволы по голову лежат в жидкой грязи.