891 подписчик
Если вы любите кисляки, вам в Этюды, здесь можно найти ламбик на любой вкус🤤
Заведение названо в честь работ Луи Пастера для Etudes (исследования), он писал новеллы про ферментации.
Один из соучредителей, Василий Смирнов ( нам он известен как представитель пивоварни Велка Морава), собрал внушительную коллекцию ламбиков и гезов для гастробара.
Очень романтичное, милое и уютное заведение. Три зала, каждый со своей тематикой.
Взяли с крана вишневый ламбик, от пивоварни Бун,
Абрикосовый пайк сизон от Мако и ребята обычное пиво)) Ну и бутылочку 8-ми летнего kriek от 3 Fonteinen .)☺️
Если разгуляться, можно оставить пол зарплаты)), но оно того стоит!)
Из еды взяла мидии в соусе блючиз и Тартар из говядины. Кстати ингредиенты лежат отдельно, что мне очень нравится, хотелось бы немного больше соли, но в целом вкусно.
Паштет из щуки и куриной печени - превосходные.
Почему-то в Яндекс картах указано как кафе, если бы ребята мне не сказали, что это бар, то не зашла бы🥺
Огромное спасибо бармену Алексею, за подробное описание и подбор напитков)🤗
В общем, сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями! Мой рекомендосьён☺️
Адрес: Москва, Покровка ул.,38А
#барымосквы
Около минуты
25 июля 2023