8847 подписчиков
В Севастополе определили кандидатов в рейтинг лучших отечественных производителей вина
В рамках проекта Роскачества “Винный гид России – 2023” прошёл аудит виноделия. В нём приняли участие представители хозяйств и департамента сельского хозяйства и потребительского рынка города.
Комиссия из 54 экспертов провела дегустацию и оценила продукцию винодельческих хозяйств Севастополя по международной системе в четырёх категориях — белые, красные, розовые, игристые вина.
Эксперты оценивали образцы, стоимость которых не превышает 1000 рублей, по следующим критериям: состояние сырьевой базы, площадь и качество виноградников, сортовой состав, а также программы развития питомников саженцев.
По итогам аудита в Севастополе эксперты наметили планы развития винодельческих хозяйств региона. Также были обозначены проблемы, связанные с подорожанием комплектующих для оборудования и уменьшения объёмов продаж в нынешнем туристическом сезоне.
Директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Наталия Скорюкова отметила, что «отрасль достигла своего пика в развитии, качество вин стало выше по сравнению с предыдущими годами». Также было отмечено, что, несмотря на относительно невысокое количество туристов в регионе в нынешнем сезоне, отрасль чувствует поддержку государства.
Осенью Роскачество планирует провести первую акцию "Дни Российских вин" в Севастополе. Задача - популяризовать и продвинуть вина местного производителя.
1 минута
25 июля 2023
2085 читали