1 подписчик
Кофе с молоком
Считается, что ла́тте придумали итальянские домохозяйки, которые стали добавлять эспрессо в молоко. Вплоть до конца XX века напиток оставался «домашним», его редко готовили в ресторанах и кафе. Мировую известность латте получил благодаря сети «Старбакс».
Напиток подается в большой кружке и состоит из:
▪️ ¼ эспрессо;
▪️ ½ подогретого молока;
▪️ ¼ молочной пены.
Основное отличие латте от латте макиато заключается в способе приготовления. В первом случае молоко вливают в кофе, а во втором – кофе в молоко. Именно за счёт большого количества молока вкус у напитка получается таким мягким.
#азбукакофеURBAN
Около минуты
12 июля 2023