Если повысить уровень воды в Фотошопе то макать край платья в воду не придётся, но при этом на конечном снимке именно так это и будет выглядеть. Другое дело, что отражение в воде при таком раскладе вам скорее всего придётся делать практически с нуля через отражение с дальнейшим наложением ряда эффектов. Не думаю, что среди фотографов чересчур много профессиональных художников, способных правильно подобрать мазки для отражения с тем, чтобы оно выглядело достойно и правдоподобно. Скорее всего у вас либо получится тотальное зеркало с размытием, либо какая-нибудь иная муть. Мой совет: пока вы ещё только учитесь фотографии старайтесь избегать композиций с отражением, в которых оно используется как важная составляющая кадра и при этом не предполагает точного отражения (как в случае со стеклом или зеркалом). Поймите, что сделать достойное отражение в воде это действительно очень сложно.