385 подписчиков
Традиционная пятничная история от нашей ученицы
Натальи из Подмосковья, которая прошла 2 курса: «Хлеб на дрожжах» и «Хлеб на закваске» ⬇
До курсов: Пекла хлеб еще со своей бабушкой, потом без бабушки не получалось.. Одинаковый продукт (батон нарезного) на выходе всегда разный.
Очень много вопросов по работе с тестом...
✅ ЧТО РАССКАЗАЛА НАТАЛЬЯ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ:
Курс домашний хлеб на закваске, пожалуй один из самых сильных на сегодняшний день.
Несмотря на мой многолетний опыт «домашнего пекаря» я могу сказать, что практически по всем пунктам ошибалась постоянно.
👌Курс построен очень профессионально, «Просто о сложном», Алена настоящий Чехов в науке хлебопечения).
Мои знания о хлебе окрепли и я готова развиваться дальше).
✅ Ссылка на курсы https://clck.ru/35s5NE
Около минуты
7 июля 2023