5004 подписчика
Готовлю каждую неделю!Простой рецепт вкусного пирога , без растойки теста. Просто замеси и сразу готовь. Тонкое , вкусное тесто и любимая ваша начинка. Универсальное тесто , которое подойдёт для солёной и для сладкой начинки.
1. Сделаем тесто, в ёмкость кладем сметану, добавляем яйцо, соль, сахар и постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Тесто готово, оставим отдохнуть , за это время сделаем вкусную и простую начинку.
3. В фарш добавляем лук и картофель мелко нарезанный , соль, перец по вкусу , хорошо всё соединим. Начинка готова!
4. Тесто делим на 2 части. Раскатаем тесто и укладываем в форму смазанную маслом.
5. Выкладываем начинку ,я всегда добавляем сыр и сливочное масло. Закрываем вторым слоем теста. Защипаем края .
6. Сверху смажем желтком перемешанный с молоком . Сверху посыпаем кунжутом . Убираем в духовку 180-200° 40 минут
7. Очень вкусный пирог за небольшое время. Вкусно , ароматно и очень красиво
Рецепт :
сметана 15% -200 гр
яйцо 1 шт
соль щепотка
сахар 1 ч.л
мука 400-450 гр
Начинка:
картофель 3-4 шт
лук 1 шт
фарш 200-300 гр
соль,перец по вкусу
сыр 50 гр
сливочное масло 20гр
желток и 2 ст.л молока (для смазки)
кунжут по желанию
#пирог #пироги #пирогрецепты #выпечка #вдуховке #вкусно #завтрак #обед #ужин #кулинария #рецепт #рецепты
1 минута
7 июля 2023
395 читали