8713 подписчиков
Полная версия дайджеста из нашего телеграм-канала
ШАМПАНСКОЕ ДЛЯ ВНУКОВ
Долго ли шампанское может восхищать игрой пузырьков? Учёные из Реймсского университета Шампань-Арденны нашли ответ на этот вопрос. Исследование было направлено на второй цикл брожения в бутылке — как выяснилось, его длительность зависит от объёма ёмкости.
Учёные измерили уровень углекислого газа в вине, которому было как минимум несколько десятилетий. По результатам исследования выяснилось, что в бутылке 0,75 л игра пузырьков может длиться порядка 40 лет.
РОСТ СПРОСА НА СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Ассортимент водочной компании «Руст» в ближайшее время пополнится новой торговой маркой — Russian Standard Moscow Mule. На данный момент среди популярных брендов производителя — «Русский стандарт» и «Зелёная марка».
Последние несколько лет фиксируется интерес покупателей к слабоалкогольным напиткам: только в 2022 году продажи коктейлей у группы выросли на 77% год к году, превысив 2,27 млн девятилитровых коробов. Положительная динамика поддерживается и в 2023 году.
В России производство слабоалкогольной продукции увеличилось на 23% в период с января по май текущего года по сравнению с прошлым годом.
ПОДДЕРЖКА РОССИЙСКИМ ВИНАМ
На этой неделе виноделы ЮФО и СКФО обсуждали вопрос поднятия популярности отечественного вина. По сравнению с прошлым годом импорт зарубежного алкоголя вырос на треть. При этом падают объёмы производства отечественных вин — на Кубани оно сократилось на 10%.
По словам экспертов, в 1-м квартале текущего года в России было реализовали 7,3 млн дал вина зарубежного производства и 6 млн дал — российского. Популярностью пользуются вина Италии, Франции, Португалии, Испании и США.
Поддержать производителей предлагается увеличением пошлины на импортное вино до 85%, популяризацией продукции виноделов РФ и организацией культурных мероприятий.
ИМПОРТ ДОРОЖАЕТ
В связи с ослаблением рубля в ближайшее время цены на импортный алкоголь в России вырастут на 10%. По прогнозам экспертов, подорожать крепкие алкогольные напитки могут уже в середине июля. Однако больших колебаний стоимости продукции винотек не предвидится. Глава Центробанка РФ Эльвира Набиуллина отметила, что причина падения рубля — изменение динамики внешней торговли, которая является определяющим фактором уровня ключевой ставки. Сегодня она составляет 7,5%. Но в целом глава регулятора оценивает финансовую политику государства как эффективную.
ЦЕНТР ВИННОГО ТУРИЗМА WINEPARK. МАРШРУТ ПОСТРОЕН
Первое место в номинации «Точка притяжения» премии «Маршрут построен» в Крыму занял центр винного туризма ЮБК WINEPARK. Это особенный проект России, миссия которого — развитие винодельческой культуры и возрождение Крыма как винодельческого региона мирового уровня.
На площадке центра были объединены несколько направлений отрасли — виноделие, энотуризм и эногастрономия. Только за прошлый год «точку притяжения» посетили свыше 70 тысяч гостей.
ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
В России постепенно вводится система для проверки качества и происхождения алкогольной продукции, пива и слабоалкогольных напитков. На бутылках и банках в ближайшее время появится специальная маркировка, которую можно отсканировать с помощью бесплатного приложения на мобильном телефоне. Система будет работать на базе ЕГАИС.
СОХРАНЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
Налоговый вычет для российских виноделов продлили на три следующих года. Владимир Путин поддержал идею Минэкономразвития и подчеркнул, что компании должны вкладывать свободные благодаря льготам средства на развитие и модернизацию производства. Это позволит виноделам сохранить рентабельность без повышения цен на продукцию.
РОСТ «АБРАУ-ДЮРСО»
На этой неделе были утверждены размеры дивидендов «Абрау-Дюрсо» за 2022 год и 1 квартал 2023-го. Всего за прошлый год сумма платежей составит 18,6 млн рублей, а по итогам 1 квартала текущего — 601,7 млн рублей. Спрос на продукцию ведущего производителя игристых вин в России постепенно растёт. В прошлом году было реализовано более 54 млн бутылок вина, что на 18% больше, чем годом ранее. При этом прибыль в 2023-м выросла на четверть, до 1,7 млн рублей.
3 минуты
7 июля 2023