3655 подписчиков
ПО СЛЕДАМ КУПАЛЬСКОЙ НОЧИ ИЛИ СНОВА О ПАПОРОТНИКЕ🌿
Привет, друзья! Поиск цветка папоротника - одна из главных тем летнего праздника. Отойду от мистической стороны, и немного расскажу о более земной сути папоротника, которая открылась для меня... в Индии, стране, где помнят и передают из поколения в поколение древние Ведические знания. А главное - не только помнят, но и применяют.
На фото👇 обычный овощной прилавок рынка в центре Манали (Северная Индия, Гималаи). И как видите, папоротник лежит в одном рядe с капустой, огурцами, баклажанами и другими овощами (все не удалось уместить на фото🥒🥕🧅). В Индии не стерто из памяти и не забыто знание о полезных свойствах папоротника, некоторые их которых уже упоминались в статье о купальской ночи 👉 ссылка Магия и традиции праздника Ивана Купала 6 - 7 июля: три категорических «нельзя» и где искать цветок папоротника🌺
✅Папоротник богат витаминами А, B2, В3 и С, медью, марганцем, железом, магнием и калием
✅Японские ученые доказали, что он способен выводить радионуклиды из организма
✅По содержанию белка папоротник сравним с злаковыми культурами
❌Внимание: в кулинарии применяются молодые! не развернувшиеся! побеги папоротника (они похожи на улиток). ❌Взрослый папоротник является горьким и ядовитым.
👨🍳Как подготовить для употребления в пищу:
Вариант 1. Замочить на сутки в соленой воде, а затем жарить, тушить, варить и т.д.
Вариант 2. Отварить без замачивания в 2-3 приема, меняя воду, довести подсоленную воду до кипения и сразу же откинуть папоротник на дуршлаг, чтобы растение не превратилось в кашу.
❌Не употребляйте папоротник в сыром виде! Он обязательно должен пройти термическую обработку, иначе можете отравиться.
✅Папоротник имеет ярко выраженный характерный грибной вкус, поэтому лично от себя рекомендую в жаренном виде с картошкой и луком🥘.
Приятного аппетита! А также Любви, Гармонии и РАдости! Ваш АстроВорон💖 Ссылка на мой новый Телеграм канал АстроВорон. Мистерии Зодиака . Подписывайтесь, чтобы своевременно узнавать о главном астрологическом и немного магическом✨
#астрология#иванакупала#папоротник
1 минута
7 июля 2023
101 читали