422,1 тыс подписчиков

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

▫️филе грудки цыпленка — 500 г

▫️йогурт греческий — 250 г

▫️лимоны — 1 шт.

▫️куркума — ½ ч. л.

▫️имбирь молотый — ¼ ч. л.

▫️перец чили сухой — 1 щепотка

▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка

▫️соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть в режиме «гриль» до 230°С.

2. Филе цыпленка нарезать небольшими кубиками.

3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2–3 ст. ложки сока.

4. Йогурт и кусочки куриного филе выложить в глубокую миску, всыпать куркуму, имбирь, чили, посолить и поперчить, добавить цедру и сок лимона, все перемешать и оставить мариноваться.

5. Нанизать замаринованное мясо на шпажки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

6. Запекать курицу под разогретым грилем 5–7 минут, перевернув один раз.

Приятного аппетита!

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️филе грудки цыпленка — 500 г ▫️йогурт греческий — 250 г ▫️лимоны — 1 шт. ▫️куркума — ½ ч. л.

Около минуты

6 июля 2023

1098 читали