Год назад Prada купила историческое кафе Caffè Principe в курортном тосканском местечке Версилия, а в этом переоткрыла заведение в обновленном формате. Интерьером занимался флорентийский архитектор Майкл Болан, который решил возродить дух 1950-х, когда кафе было на пике славы. Он спроектировал для Caffè Principe плетеные кресла, уличные диванчики с сине-белыми подушками и столики с покрытием из популярного в те годы материала Formica. Рисунок для штор и обоев взял из архивов Prada, ну а одежду для официантов придумала сама Миучча Прада.