605 подписчиков
Предлагаю приготовить горячие закуски с грибами и сыром. Для этого вам понадобятся:
– 500 г свежих шампиньонов
– 100 г сыр сулугуни
– 1 яйцо
– 3 зубчика чеснока
– соль и перец по вкусу
– растительное масло
Приготовление:
Уберите с грибов ножки. Форму для запикания смажте растительным маслом и выложите в форму грибы.
Запекайте шампиньоны в течение 10 мин. при температуре 180 градусов.
Нарежьте мелко ножки, натрите сулугуни на терке все смешайте и добавьте чеснока. По желанию можете добавить яйцо. Добавьте специи по вкусу
Выньте из духовки грибы и слейте с них жидкость, если шляпки от грибов большие то жидкости будет больше чем нужно. Начинкой наполните шляпки грибов. По желанию можете натереть немного сыра пармезан.
Затем поместите грибы обратно в духовку еще на 10 мин. После того как сырная начинка подрумянится, доставайте готовые фаршированные шампиньоны.
Около минуты
7 июля 2023