203 подписчика

🐣«Птицефабрику Бархатовская» оштрафовали на 100 тысяч рублей за антисанитарию

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю провели проверку на птицефабрике «Бархатовская» в селе Бархатово Берёзовского района и выявили множество нарушений.

✅На предприятии не проводился лабораторный контроль смывов с рук персонала на бактерии кишечной палочки.

✅В моечном помещении цеха сортировки яйца керамическая плитка на полу с трещинами, сколами, а местами вообще отсутствует, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию.

✅В цехе производства яичного порошка та же проблема, только на стенах, а в зоне хранения и отгрузки готовой продукции стены вовсе окрашены краской с добавлением синтетического каучука, и местами она уже отшелушилась.

✅Плановые обследования на наличие членистоногих проводились в два раза реже, чем этого требует законодательство.

✅В цехе сортировки яйца ворота и двери закрывались неплотно, были щели по всему периметру, что могло послужить проникновению грызунов.

Управлением Роспотребнадзора ОАО «Птицефабрика Бархатовская» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей.

ОАО «Птицефабрика Бархатовская» является государственным предприятием и пакет акций принадлежит Красноярскому краю.

Фото: Роспотребнадзор

1 минута

6 июля 2023