342 подписчика
🥦Скрамбл из цветной капусты
Данное блюдо содержит много витаминов и минералов, даёт энергию, укрепляет надпочечники, которые истощаются во время стресса❤️
Ингредиенты:
▫️1 красная нарезанная кубиками луковица
▫️1 нарезанный кубиками сладкий красный перец
▫️1 нарезанный кубиками оранжевый перец
▫️2 стакана нарезанных тонкими слайсами грибов ( по желанию)
▫️1 большая цветная капуста ▫️1 стакан готовой фасоли
▫️1/2 ч.л. черного перца
▫️2 зубчика чеснока (выжать через пресс)
▫️1/4 ч.л. молотой куркумы (по желанию)
▫️1 ст.л. нарезанного зеленого лука
Способ приготовления:
Измельчите цветную капусту в рис с помощью кухонного комбайна или мелкой тёрки.
В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, перец и грибы в течение 5 минут до размягчения.
При необходимости добавьте воду, чтобы овощи не прилипали к сковороде.
Положите в сковородку цветную капусту и готовьте еще 5 минут.
Вмешайте фасоль, добавьте черный перец, чеснок, кайенский перец и куркуму (если используете).
Готовьте еще 5 минут, чтобы все вкусы и ароматы смешались.
Подавайте в горячем виде, украсив зеленым луком или любой другой зеленью на ваш вкус
Около минуты
5 июля 2023