343 подписчика

🥦Скрамбл из цветной капусты

Данное блюдо содержит много витаминов и минералов, даёт энергию, укрепляет надпочечники, которые истощаются во время стресса❤️

Ингредиенты:

▫️1 красная нарезанная кубиками луковица

▫️1 нарезанный кубиками сладкий красный перец

▫️1 нарезанный кубиками оранжевый перец

▫️2 стакана нарезанных тонкими слайсами грибов ( по желанию)

▫️1 большая цветная капуста ▫️1 стакан готовой фасоли

▫️1/2 ч.л. черного перца

▫️2 зубчика чеснока (выжать через пресс)

▫️1/4 ч.л. молотой куркумы (по желанию)

▫️1 ст.л. нарезанного зеленого лука

Способ приготовления:

Измельчите цветную капусту в рис с помощью кухонного комбайна или мелкой тёрки.

В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук, перец и грибы в течение 5 минут до размягчения.

При необходимости добавьте воду, чтобы овощи не прилипали к сковороде.

Положите в сковородку цветную капусту и готовьте еще 5 минут.

Вмешайте фасоль, добавьте черный перец, чеснок, кайенский перец и куркуму (если используете).

Готовьте еще 5 минут, чтобы все вкусы и ароматы смешались.

Подавайте в горячем виде, украсив зеленым луком или любой другой зеленью на ваш вкус

Около минуты

5 июля 2023