343 подписчика

🍠🌿Запечённый батат с зелёным песто и микрозеленью.

Данное блюдо отлично подойдёт для тех, кому тяжело просыпаться по утрам, к вечеру быстро утомляетесь, у кого есть дефицит железа и белка.

Ингредиенты:

▫️3 батата

▫️Микрозелень

Зелёный песто:

▫️2 стакана зелёного горошка, свежего или размороженного

▫️2 стакана (60г) шпината

▫️1/2 стакана базилика

▫️1-2 зубчика чеснока

▫️1-2 ст.л. лимонного сока

▫️соль и перец

(по вкусу и по желанию)

Способ приготовления:

Запеките в духовке батат. Приготовьте зелёный песто, взбив в блендере все ингредиенты.

Сверху на готовый батат выложите песто и микрозелень и подавайте.

Около минуты

5 июля 2023