148 подписчиков
Агентство Data Insight совместно с Федерацией Рестораторов и Отельеров России провели исследование рынка ресторанной доставки.
Цифры и факты:
• 61% - доля заведений с доставкой (от общего числа заведений в России). Рост в 1,5 раза за два года;
• 24% - вклад доставки в общий объем заказов в ресторанах;
• 17% ресторанов (от общего числа заведений в России) используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.
Около минуты
5 июля 2023