7659 подписчиков
Съедобную упаковку представили китайские ученые — революционный материал, известный как бактериальная целлюлоза (БЦ), получен из бактерий и может заменить одноразовый пластик.
БЦ превосходит растительную целлюлозу по нескольким параметрам — она обладает высокой водоудерживающей способностью, прочностью на растяжение, мягкой текстурой и повышенным содержанием волокон. Изготовление БЦ осуществляется через микробную ферментацию, что позволяет избежать вырубки лесов или использования сельскохозяйственных культур.
Около минуты
5 июля 2023