Не забываем про мой любимый, фирменный суп из малины) Ягода сейчас доступна!

Невероятно ароматный, с нежной, кремовой консистенцией, этот суп покорит своим вкусом и взрослых и детей!) Для супа - свежая малина - 0,5 кг, сахар - 2 - 3 столовые ложки, вода очищенная - 300 гр, крахмал картофельный - 2 чайные ложки. Малину вымыть и дать воде стечь. Перебить малину блендером, до получения однородной массы. Перетереть через сито, чтобы убрать зернышки. К малиновому пюре добавить воду и сахар. Крахмал развести небольшим количеством воды. На небольшом огне проварить малиновый суп, и постоянно помешивая, влить крахмал. Готовить 2 - 3 минуты, остудить. Для клёцок - 1 перепелиное...