5305 подписчиков
💥ЗАПРАВКА для ИДЕАЛЬНОГО БОРЩА💥 Заготовка на зиму из овощей со своего огорода 🥗
Это самый вкусный борщ, который мне довелось пробовать!
Подруга подсказала рецепт в прошлом году, которым я с удовольствием делюсь с вами 💖
Состав ингредиентов:
✅ Капуста свежая (белокочанная) - 0,5/1кг;
✅ Свёкла - 1кг;
✅ Морковь - 0,5кг;
✅ Лук репчатый - 0,5кг;
✅ Перец болгарский (сладкий) - 300/400гр;
✅ Томаты 0,5кг, желательно крупных сортов. Например, бычье сердце или русский богатырь.
✅ Уксус столовый - 1/4 стакана; Масло растительное (рафинированное) - 1/3 стакана; Сахарный песок - 2/3 стакана; Соль крупного помола - 3 столовые ложки с горкой;
Свёклу и морковь натереть на крупной тёрке, капусту и перец нарезать, помидоры измельчить в блендере. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить приправы, уксус и растительное масло и оставить на 2 часа, чтобы овощи дали сок. Далее перемешать и варить 30-40 минут.
Все подробности приготовления можно узнать из видеорецепта 👇
Около минуты
5 июля 2023