31 подписчик
🍏Яблоки еще не поспели, а шарлотки уже хочется?
Ловите рецепт шоколадной шарлотки с малиной, которая как раз спеет во всех огородах страны!
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 5 г
• Мука пшеничная — 60 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Какао-порошок — 15 г
• Малина — 125 г
• Сахарная пудра — 10 г
В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, перемешайте.
В другой миске соедините яйца, ванильный и обычный сахар.Взбейте миксером до пышной светлой массы.
В несколько приемов всыпьте сухие ингредиенты. Перемешайте аккуратно лопаткой, тесто должно остаться воздушным.
Возьмите форму и застелите пергаментом. На дно выложите половину теста. Сверху выложите малину. Потом добавьте вторую половину теста. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запекаться на 40-50 минут.
✅Шарлотка готова. Посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами малины и веточками мяты. Приятного чаепития!
#готовим_по_самарски
Около минуты
4 июля 2023