Какое же лето без шашлыка? Пикник в теплый день - неотъемлемый атрибут летнего отдыха! А как Вы маринуете мясо на шашлык? Я знаю примерно 30 рецептов маринации разного мяса для шашлыка. Хочу с Вами поделиться одним из удачных и не самых традиционных рецептов. Луковый сок содержит в себе почти все, что потребуется, чтобы мясо размягчить и сделать ароматным и вкусным. Включая кислоту. Попробуйте этот рецепт и Вы будете удивлены нежностью готового шашлыка. Не бойтесь, что запах лука перебьет специи и само мясо! dzen.ru/...ec1