Большинство считает, что единственный возможный спритц – это апероль. Как оранжевый биттер узурпировал права на целый класс напитков – отдельная история. Нам же для начала надо знать, что спритцы – это микс тихого белого вина с водой. Потом просто вода превратилась в газированную, просто вино в просекко, для вкуса в спритцы стали добавлять биттеры и понеслась.