38 подписчиков
Как появился Шен Пуэр?
Существует несколько версий. Приведем одну из них, которую мы посчитали интересной.
Около 200 лет нашей эры, в эпоху Троецарствия, о чудесном чае местного производства узнала армия Чжуге Ляна - легендарного полководца тех времен. Легенда гласит, что отряд Чжуге Ляна поразила странная болезнь. Бойцы умирали пачками, а те кто еще мог держаться за жизнь были настолько слабы, что не в силах были сражаться с врагом.
Один из местных жителей принес воинам непонятный напиток, сваренный из листьев собранных в окрестностях. Бойцы отведали отвар и стали чувствовать себя намного лучше, а спустя некоторое время совсем излечились.
Чжуге Лян узнал о чуде и позвал к себе героя спасителя, чтобы узнать, что же это был за напиток. Несложно сейчас догадаться, что это был чай со старых деревьев. Военачальник взял несколько саженцев с собой и стал распространять его. Он признан святым основателем чайного дела.
Малоизвестно, что именно происходило с чаем Пуэр на протяжении тех лет. Чай имел популярность только среди местных жителей. Ситуация сильно изменилась в 1725 году, когда при дворе императора начали устраивать чайные соревнования и любой мог принять в нём участие. Чай, который нравился императору получал признание и статус. Однажды крестьянин по имени Че Щуньлай из региона Иу направился в столицу продемонстрировать местный чай.
Когда император продегустировал его, то был восхищен его прекрасным вкусом. «Как называется этот восхитительный чай?» - спросил он у Че Щуньлая, но тот не знал. Он сказал, что это просто чай из места Пуэр — центрального района области, в которой жил торговец. Названия чая на китайском так и звучит - ПуЭрЧа. С тех самых пор чай из тех мест носит это название.
⛩️conglomerate⛩️
1 минута
3 июля 2023