Невероятно вкусное ассорти на зиму на все времена (моя обязательная заготовочка)

Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Без варки, стерилизации и готовить просто: бесподобные помидоры на зиму с хрустящей капустой (каждый год повторяю минимум по 10 банок) Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 1 литр. 1. Капуста - 450 гр. 2. Сладкий болгарский перец - 1 шт. 3. Помидоры - 400 гр. 4. Морковь - 1 шт. 5. Репчатый лук - 1 шт. 6. Чеснок - в каждую банку по 2 шт. 7. Душистый перец - по 2-3 шт. в каждую банку. Для маринада на 1 литр воды: 1. Соль - 2 ст. ложки. 2. Сахар - 4 ст. ложки...