36 подписчиков
Vimto - вкус далёкого детства
Сегодня у меня необычная гастрономическая радость. Коллега вернулся из Дубая и привёз по моей просьбе сироп Vimto. Многие из вас слышали о газировке, которую продавали в 90-е годы. Но моя история знакомства с Vimto берет начало на 10 лет раньше. Это сироп привозил из дальних походов мой папа - морской офицер. Он в шутку называл его "кровь аборигенов Сокотры" за восхитительный бордовый цвет. Удивительный, праздничный вкус напитка я запомнил на всю жизнь: мне в нем слышна яркость малины, терпкость черноплодки и аромат чёрной смородины. Позднее доводилось пробовать газировку - она продавалась в России, мы брали её на Кипре, также сироп удалось один раз купить в Египте во время Рамадана. Замечу, что именно в этот священный месяц питье Vimto пользуется особой популярностью. Сладкая вода быстро восстанавливает калории во время вечерней трапезы - ифтара. К сожалению сейчас Vimto в России мне найти не удается, единственное производство налажено в ОАЭ.
Около минуты
1 июля 2023