10 подписчиков
Шашлычок на углях.
Ну что поехали?
Что нужно?:
1. Мясо, лопатка 2 кг.
2. Шпажки бамбуковые 40 см.
3..Мята и чабрец.
4. Приправа к мясу.
5. Прованские травы 1 чайная ложка.
6. Пиво любое для марената.
7. Чеснок свежий.
8. Реган.
9. Подсолнечное масло.
Рецепт:
Нарезаем мясо примерно со спичечный коробок, в чашу, добавляем мясные специи, щепоть соли, режем мяту и реган, добавляем к мясу подсолнечное масло, тщательно перемешиваем и отставляем в холодное место на 2 часа. Примерно за 1 час до жарки заливаем пивом пиво должно быть поверх на толщину пальца. Потом Нанизываем на шпажки, 25 минут и готово. Кусочки мяса небольшие за счет этого быстро готовятся. Приятного аппетита.
Около минуты
1 июля 2023