Фаршированные кабачки и капуста в духовке: французская кухня. Что делать с кабачками, когда их много? Приготовить кабачки так, чтобы блюда из кабачков ели все члены семьи, в том числе мужчины. А для этого фаршировать кабачки мясом — например, по рецепту кабачков с острова Корсика, которым делится в новой книге журналист и кулинарный блогер Инна Метельская-Шереметьева. А еще во французской кухне фаршируют капусту — причем не отдельные листья, как в рецепте голубцов, а целый кочан. Попробуем? www.7ya.ru/...nya