1469 подписчиков
Опубликовала на своей странице в Фейсбук, фото свекольника с комментарием: «Лето, жара... А к обеду, холодный свекольник с огурчиками, луком и укропом собранными в моём "Саду на крыше".
Фото получило много лайков, а одна подписчица, попросила рецепт.
Пишу:
3 небольших свёклы;
4 яйца;
3 огурчика;
Пучок зелёного лука;
Пучок укропа.
2 литра холодной кипячёной воды.
Готовится всё очень просо. Свёклу и яйца отварить, остудить.
Затем, свёклу, яйца и огурцы натереть на крупной тёрке. Добавить нарезанный лук и укроп. Залить холодной кипячёной водой. Добавить по вкусу: соль, сахар и уксус.
Уксус я беру натуральный яблочный, можно добавлять бальзамический уксус.
Перед подачей на стол, в свекольник добавить сметану.
Около минуты
1 июля 2023
106 читали