Моё любимое блюдо из баклажанов - сырая икра. Вкусноооо невероятно)

Самую вкусную икру из "синеньких" готовила моя тётя Валя, вкуснее икры - не пробовала ни у кого! Тетя Валя (она же - Мисюська), когда была помоложе, была человеком легким на подъем, очень любила застолья, море и сухое вино на берегу моря) Готовила она просто божественно, и была неутомима и оптимистична) Очень часто ходили на пляж поздно вечером, купались, жарили на костре, а чаще - на листе железа, мидии, которые здесь же и вылавливали, заодно Мисюська поджаривала на костре "синие", для икры) Баклажаны нещадно сгорали на листе железа, частенько просто забытые и предоставленные своей судьбе...