2089 подписчиков
Как летом потопаем, так зимой и полопаем!
Добрый день, друзья!
Как приятно смотреть на плоды трудов своих!
Вроде, немного ещё запасла, а уже сердце радуется - будет, чем полакомиться зимой! Вчера перебрала смородинку, что собрали на той даче, промыла, просушила и провернула на мясорубке. Получилось две приличных миски пюре без сахара. Это я специально сахар не добавляла, потом каждый себе добавит по вкусу, а я и так могу или с заменителем. Мы любим в творог ягодки положить или в кашу, а ещё можно просто на хлеб намазать и с чаем, на завтрак - вкуснота!
На выходе получилось 7 бутылочек по 250 мг. Но это не предел, ещё не собрана черная смородина с трёх кустов и красная ещё есть. Вечером запланировано обобрать, если дождь не помешает.
Сегодня у нас поездка в лес. Черника - попытка номер два. Говорят подросла, посмотрим, что по факту, уж больно хочется запасти чернички на зиму.
Ещё пора обрезать и сушить сельдерей.
Я его всегда сушу в паре с базиликом, вместе они дают пикантную нотку тушёному мясу и овощному рагу, вместе с другими травками я их не мешаю. Базилика, правда, маловато в этом году, всего четыре кустика, но я надеюсь купить с рук, у бабулек на рынке, сейчас все продвинутые стали, не только укропом с петрушкой торгуют, но и всякими экзотическими травками.
Очень хочется закрыть компотов из вишни, но она такая дорогая, и на рынке, и в магазине, что придётся просто поесть и забыть. А может есть кто-то , живущий недалеко от Ногинска или Электрогорска и не знающий, куда вишню девать? Я бы много купила, откликнитесь, пожалуйста, если прочитаете мою статью. Ещё я бы купила сливу, но это попозже, когда она созреет.
А что, бывает же такое - человек раздаёт бесплатно лишний урожай, а есть люди, готовые его купить, просто они не могут найти друг друга.
Если у вас, друзья, есть знакомые, предлагающие свою продукцию - скажите мне, пожалуйста, буду очень благодарна!
Всем мира и добра!
1 минута
12 июля 2023