В этом году рестораторы анонсировали сразу несколько новых проектов в Перми. Большинство из них запускают известные местные игроки. Новички на рынке есть, но и они уже имеют опыт в индустрии. Рассказываем, какие кафе и рестораны планируется открыть в ближайшие месяцы.