20 подписчиков
Если не сегодня, то когда? 🍫
Всемирный день шоколада просто создан для того, чтобы испечь брауни — классический шоколадный десерт с влажным центром, похожим на слегка подтаявший шоколад.
• по 250 г темного и молочного шоколада
• 80 г сливочного масла
Топим на водяной бане.
• 1 стакан обычного сахара и 1/2 стакана коричневого сахара, он даст карамельный привкус (можно заменить обычным)
• 4 яйца (вводим по одному и взбиваем)
Соединяем смеси и взбиваем.
• 1/4 стакана какао
• 1/2 стакана просеянной муки
Перемешиваем, выливаем на противень с невысокими бортами, выпекаем:
🌡 3 минуты на 200℃, затем 20-25 минут на 180℃
Будет красивая нежная корочка, а центр должен остаться влажный. Остудите полчаса, разрежьте и подавайте с мороженым 😋
Около минуты
11 июля 2023