69 подписчиков
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 🍤🍝
Нам понадобится:
🦐 сыромороженые креветки
🍝 паста Тальятелле
🍅 вяленые томаты
🥛 сливки 20%
🧀 пармезан
🧄 2 зубчика чеснока
🧂 приправы и специи
Подготовив все ингредиенты, можно приступать к созданию нашей пасты 🧑🍳:
1. Чистим и мелко режем чеснок, обжариваем на раскаленной сковороде в сливочном масле пару секунд;
2. Добавляем чищенные креветки и быстро обжариваем с каждой стороны по 20 сек;
3. Заливаем 100-150 мл сливок и добавляем вяленые томаты и любимые специи. У меня это соль, молотый черный перец, итальянские травы и тоскана. Готовим на медленном огне 2-3 мин, постоянно помешивая;
4. Параллельно варим Тальятелле до состояния Al dente;
5. Соединяем пасту с креветками в сливочном соусе, томим под закрытой крышкой 2-3 мин;
6. Подаем к столу, посыпав тертым пармезаном, и „вуаля“ вкуснейшая паста с креветками готова🤤
Приятного аппетита❤️

Около минуты
28 июня 2023
115 читали