114,7 тыс подписчиков
Пальмовые споры
🧈 Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий призвал "Радиоточку НСН", а точнее Вячеслава Володина не "демонизировать" пальмовое масло.
«Пальмовое масло используют как способ фальсификации, в том числе молочной продукции. Основное количество данных о вреде этого масла говорит о том, что это так называемый маргарин, гидрогенизированное масло, которое переведено в твердую фракцию. Если в процессе хранения оно накапливает определенные вещества, то в этой части его опасность доказана. Речь идет именно об обмане: вместо молочного жира предоставляются жиры немолочного происхождения. Мы против обмана. Но демонизировать мы тоже не хотели бы, есть абсолютно легальные производители, которые легально используют эти добавки», - резюмировал Синецкий.
Около минуты
28 июня 2023
3595 читали