555 подписчиков
Вот простой рецепт баранины на гриле:
Ингредиенты:
- 500 граммов баранины (нарезанной на куски)
- Сок одного лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока (измельченного)
- 1 чайная ложка сухих трав (розмарин, тимьян и душистый перец)
- Соль и перец по вкусу
- Лаваш или пита для подачи
Инструкции:
1. В большой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, чеснок, сухие травы, соль и перец.
2. Добавьте куски баранины в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт маринадом. Оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Разогрейте гриль на среднем огне.
4. Нанизывайте куски баранины на шампуры и расположите их на решетке гриля.
5. Готовьте шашлык на гриле примерно 10-15 минут, переворачивая его время от времени, пока мясо не станет сочным и прожаренным по желанию.
6. Подавайте баранину горячей с лавашом или питой.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 июня 2023