14 тыс подписчиков
Салат с курицей, гранатом и апельсином
Подробный рецепт 👇
Куриная грудка – 400 г.
Микс салат 100 г.
Гранат – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Приправа для курицы – 1 ч.л.
Для соуса:
Оливковое масло – 20 мл.
Лимон – ½ шт.
Мёд – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу.
- Куриную грудку поместите в просторную миску. Полейте оливковым маслом, добавьте приправу для курицы, соль, перец. Хорошо натрите курицу, и оставьте мариноваться на 30 минут.
- В это время приготовим соус. Оливковое масло смешайте мёдом, горчицей, солью и перцем. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте венчиком.
- Обжарьте куриную грудку с двух сторон по 3-4 минуты, до золотистой корочки. Немного остудите и нарежьте небольшими кусочками толщиной по 1 см.
- Очистите апельсин, разберите на дольки, освободите от плёнок. Также очистите гранат.
- На большую плоскую тарелку выложите микс салат, добавьте кусочки курицы, дольки апельсина. Посыпьте зёрнами граната, полейте соусом, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 июня 2023
465 читали