550 подписчиков
Вот рецепт маринованной баранины под йогуртовым соусом:
Ингредиенты:
- 500 г маринованной баранины
- 1 стакан йогурта
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой кориандра
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске соедините йогурт, оливковое масло, чеснок, кумин, кориандр, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
2. Добавьте куски маринованной баранины в миску с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы баранина была равномерно покрыта соусом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами маринада.
3. Зажарьте маринованную баранину на гриле или на сковороде до желаемой степени прожарки, переворачивая на 5-7 минут каждую сторону.
4. Подавайте маринованную баранину с йогуртовым соусом в качестве заправки. Приятного аппетита!
Около минуты
28 июня 2023