381 подписчик
Тимьян он же чабрец он же приправа
Вырос у меня ароматный тимьян. Красивый, мелкие листочки ,,водопадами "спускаются по веточкам. Чуть-чуть надломишь стебель и всю комнату наполняет насыщенный лимонный аромат.Тимьян имеет несколько названий: богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, фимиамник.
В древние времена греки выращивали это растение в храмах богини Афродиты. Считали тимьян символом мужества и силы. И это неспроста. Ароматная специя очень полезна.
Чабрец придает блюдам особую пикантность. Я его добавляю к мясу, к курице и конечна к рыбе.
Есть ещё особый лимонный сорт, у которого имеется цитрусовые нотки, вот его добавляют в десерты и морепродукты.
Вы дружите с тимьяном?
Около минуты
28 июня 2023