177 подписчиков
Просветительский гастрономический фестиваль «География России» начинает свое путешествие с гастрольного ужина в Суздале.
Ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) совместно с Гастрономической картой России при поддержке Комитета по туризму города Москвы продолжают проект «География России», возрождающий русскую гастрономию от Арктики до Дальнего Востока. Команда вновь объедет знаковые регионы, чтобы выбрать самые интересные рецепты русской гастрономической культуры. В финале проекта шефы из разных городов разработают новый гастрономический сет, который будет представлен на высоте 354 метра в главном московском ресторане русской кухни RUSKI.
💫Первым городом, который посетит шеф-повар Александр Волков-Медведев в рамках продолжения фестиваля «География России», станет Суздаль. Участник нового сезона проекта — шеф-повар ресторана «Лепота» Андрей Тряхов.
📅Гастрономический ужин в 4 руки пройдет 29 июня в 19.00.
Шефы Александр Волков-Медведев и Андрей Тряхов совместно продемонстрируют 8 подач с использованием региональных продуктов региона.
«Сейчас, когда Суздаль активно готовится к празднованию своего тысячелетия, а также мероприятиям, связанным с получением статуса «Новогодняя столица России-2024», для нас особенно важно обратить внимание гостей региона на качественные туристические продукты, в том числе и в гастрономии! Уже сейчас во Владимирской области есть известные на всю страну гастрономические точки, локальные продукты и даже гастросувениры. В планах — развитие именно этой сферы туристических услуг. Мы рады и благодарим организаторов, что в 2023 году фестиваль «География России» начнется именно с нас- самого сердца России», — И.О Министра предпринимательства и туризма Владимирской области, Варвара Владимировна Серегина.
Во втором сезоне проекта в коллекцию гастрономических открытий добавятся еще 10 ресторанов русской кухни и кухни народов России. Как и в прошлом сезоне ресторан Ruski превратится в зал славы шеф-поваров ресторанов-туристических достопримечательностей России.
📌О проекте:
Презентация первого сета «География России» прошла в октябре 2022 года в ресторане Ruski при участии девяти шеф-поваров из крупнейших городов страны.
Проект «География России» стал победителем премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «PR-кампания года 2022».
1 минута
28 июня 2023