1 подписчик
Запеканка из кабачка
1. 250 г натертого на крупной терке кабачка.
2. 1 яйцо - добавить к кабачку.
3. 25 г масла Гхи (можно использовать любое)
4. 60 г кефира (безлактозный)
5. 0,5 ч.л. соли
6. 1 зубок чеснока
7. Пучек зелени
Все смешать
Отдельно смешать :
1. Мука - 125 г (цельнозерновая пшеничная)
2. 0,5 ч.л. разрыхлителя (лучше использовать безфосфатный)
Объединить 2 массы.
По желанию посыпать тертым сыром.
Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу на 180 градусов около 40 минут.
Готовность проверяется шпажкой, должна выходить сухой из пирога.
Около минуты
7 июля 2023