103 подписчика
Что стоит попробовать в Италии по мимо пиццы?
Привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о вкусных итальянских блюдах, которые стоит попробовать помимо всем известной пиццы. Итак, давайте рассмотрим несколько вариантов.
Вяленая свиная нога под названием Prosciutto crudo - это настоящая гастрономическая находка. Тонкие ломтики этого мяса просто тают во рту, раскрывая свой неповторимый аромат. Она идеально сочетается с разнообразными сырами и медом, и является одним из символов итальянской кухни.
Mortadella - это вяленая колбаса из Болоньи. Она обладает нежным вкусом и неповторимым ароматом. Это блюдо может напомнить нам русскую докторскую колбасу, но с итальянским шармом. Mortadella часто подается в виде ломтиков в бутербродах или добавляется в салаты.
Prosciutto cotto - это мясной окорок, который приготавливается в течение длительного времени, до 24 месяцев. В результате получается нежное и ароматное мясо, которое очень похоже на нашу ветчину. Однако вкус Prosciutto cotto намного богаче и насыщеннее.
Salame Milano и Salame felino - это два из лучших салями Италии. Они изготавливаются из качественного свиного мяса, приправленного специями. Эти колбасы обладают богатым вкусом и неповторимым ароматом, и являются отличным выбором для ценителей мясных деликатесов.
Porchetta - это поросенок, готовый на вертикальном вертеле. Он приготавливается на медленном огне с добавлением разнообразных трав и специй. Результатом является невероятно сочное и ароматное мясо, которое просто тает во рту. Порчетта часто подается в виде бутерброда или добавляется в различные блюда.
Итальянская кухня настолько разнообразна и вкусна, что ее можно исследовать бесконечно. Это лишь небольшой список блюд, которые стоит попробовать в Италии помимо пиццы. Отправляйтесь в кулинарное путешествие и наслаждайтесь вкусами этой прекрасной страны!
Автор видео: conti_family
Наш телеграм канал: Италия
#Италия #итальянскаякухня #гастрономия
1 минута
27 июня 2023