380 подписчиков
Как вы знаете, я не только специалист по разработке косметических рецептов, но и нутрициолог. Для меня важен комплексный процесс поддержания красоты, работа не только снаружи, но и изнутри (я потому на нутрициолога и отучилась и не прекращаю изучать биохимию организма).
Так что сейчас я расскажу вам немного про важность омолаживающего питания.
Антивозрастная диета не всеми признается, но на ее счёт есть научные данные и вот вам несколько цитат из исследования:
📌“Современная наука доказала, что дисбаланс в питании и неправильные пищевые привычки являются важными причинами старения кожи”.
📌“Существует тесная взаимосвязь между питанием, здоровьем и молодостью кожи”.
📌“Связь между правильным питанием и здоровьем кожи долгое время ассоциировалась с возможностью отсрочить старение”.
Существует огромное количество исследований по этому вопросу, и их количество растет с каждым годом. Что мы знаем на данный момент, так это то, что питание способно помочь коже тремя способами:
1️⃣ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ГЛИКИРОВАНИЯ
Гликирование - это когда молекула сахара связывается с белком, обычно речь идёт про коллаген. Я сделаю отдельно пост про это, но важно понимать, что процесс гликирования серьезная проблема и ее профилактика - ключевой момент, потому что гликирование сложно обратить вспять, если оно уже произошло. И здесь определенные продукты и режим питания помогают очень хорошо.
2️⃣БОРЬБА С ОКИСЛЕНИЕМ
Окисление - повреждение клеток. Оно возникает, когда внутренние и внешние угрозы подавляют естественную защиту кожи.
Эти угрозы исходят отовсюду: ультрафиолетовое излучение, инфракрасное излучение, загрязнение окружающей среды, курение и даже отходы жизнедеятельности наших клеток.
В организме есть антиоксидантные соединения и ферменты, которые помогают бороться с такими угрозами. А мы можем помочь употреблением определенных продуктов, восполняющих эти резервы.
3️⃣ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ВОСПАЛЕНИЯ
Окислительный стресс (или несоответствие между угрозами и защитными механизмами вашей кожи) приводит к воспалению. А воспаление запускает ферменты, которые расщепляют коллаген.
Разрушенный коллаген = морщинистая, обвисшая кожа.
Определенные продукты питания и диетические соединения могут ослаблять воспалительные процессы, помогая защитить структуру, тонус и эластичность вашей кожи.
Все это звучит очень сложно, но это не так. В двух словах: определенные продукты и режим питания могут помочь сохранить вашу кожу, восстановить повреждения и, при необходимости, даже создать новые компоненты кожи. Секрет заключается в том, чтобы знать, что и как нужно есть.
И об этом я ещё буду писать в канале 💜
2 минуты
27 июня 2023