2140 подписчиков
СЕКРЕТ ХОРОШЕГО ЧАЕПИТИЯ: ВАРЕНЬЕ ИЗ АНАНАСА И ДЫНИ
Вам понадобится:
Ананас свежий 800 г
Дыня 1 кг
Вода 500 мл,
Сахар 2 кг
Лимон 1 шт
Мята 20 г
Готовить будем так:
Ананас очень хорошо промыть и очистить от «короны» и кожуры. Сердцевину тоже лучше вырезать. Мякоть ананаса нарезать на небольшой кубик. Дыню также моем, удаляем семена и кожуру. Нарезаем мякоть на кубики и варим буквально пять минут. Воду сливаем и добавляем дыню к ананасам. Сахар добавляем в воду и варим, пока все кристаллики не растворятся. Заливаем сиропом дыню и ананас и оставляем так на шесть часов. Затем ставим кастрюлю на огонь, добавляем две столовые ложки лимонного сока, мяту и варим на медленном огне 20 минут. Затем остужаем и повторяем процедуру два раза. Перед последней варкой - уберите мяту из варенья.
Около минуты
27 июня 2023