Одним из самых простых, быстрых способов приготовления солёных огурцов, считается малосольный. Не смотря на тысячи вариаций приготовления, огурчики всегда получаются вкусными, но не всегда хрустящими. По этому рецепту они и хрустящие и в меру солёные. В последние годы не экспериментирую, только так готовлю. Попробуйте!